Filet de saumon grillé pommes de terre bouilles, sc. Hollandaise au citron
/ Grilled salmon filet sc. Lemon hollandaise
Filet de sébaste frit, sc. Rémoulade
/ Fried fish fillet with sc. Rémoulade
2 filets de harengs à la grand-mère, pommes frites ou pommes de terre rissolées
/ 2 herring fillets in a stone pot with french fries or roasted potatoes
4 filets de harengs hollandais, avec des oignons, des haricots et de lard pommes de terre rissolées
/ 4 dutch herring fillets with onions, bacon beans and roasted potatoes
Gebratenes Lachsfilet mit Zitronenhollandaise Salzkartoffeln und Salat
45
C,G
Gebackenes Fischfilet mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Salat
40
(A, C, M)
2 Sahneheringsfilets Großmutter Art im Steintopf, dazu Pommes Frites(7) oder Bratkartoffeln
353
(G, M, O)
4 holländische Matjesfilets mit Zwiebeln, Speckböhnchen und Bratkartoffeln
355
1
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